Krémová kuřecí masala

Ingredience:

4 kuřecí prsa

1 lžička mletého zázvoru - najdete v našem obchodu

2 stroužky česneku

1 lžička mletého chilli - najdete v našem obchodu

1 lžička mletého koriandru - najdete v našem obchodu

šťáva z jedné limetky

2 lžíce oleje

1 cibule

1 červená chilli paprička

1 lžička mleté kurkumy - najdete v našem obchodu

300 ml smetany

*************************************************************************************************

Do misky vložte na kostky nakrájené kuřecí maso, zázvor, mleté chilli, koriandr, šťávu z limetky, 1 lžíci oleje. Zamíchejte a nechte odležet.

Poté rozpalte pánev, dejte na ni marinované maso a smažte 6-8 minut. Maso vyndejte.

Na zbývajícím oleji osmažte  cibuli a nadrobno nakrájenou chilli papričku. Po třech minutách přidejte kurkumu a za stálého míchání smažíme 1 minutu. Snižte teplotu, zalijte smetanou a poduste 2 minuty.

Přidejte opečené kuřecí maso a duste 5-7 minut s pokličkou. Podáváme s rýží.

Přeji dobrou chuť!!!